PIERSI Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Coś nietypowego, zaskakującego…

SKŁADNIKI

pierś z kurczaka 1 sztuka

Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr 2 łyżki

ciasto francuskie 1 opakowanie

pomidorki cherry 100 gramów

niebieski ser pleśniowy 100 gramów

suszone pomidory 100 gramów

żółtko jaja 1 sztuka

ząbek czosnku 2 sztuki

Tymianek z Polski Knorr 0.5 łyżki

oliwa 30 mililitrów

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Krok 1

Pierś z kurczaka pokrój w paski i oprósz przyprawą do pikantnego kurczaka Knorr.

Krok 2

Suszone pomidory pokrój w paski, czosnek w plastry.

Krok 3

Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż kurczaka, dodając po chwili czosnek oraz pomidory.

Krok 4

Mięso odsącz z nadmiaru tłuszczu, odkładając je na ręczniki papierowe, przestudź.

Krok 5

Z ciasta francuskiego wykrój prostokąty. Wymieszaj żółtka z łyżką wody i szczyptą soli do smaku. Następnie każdy prostokąt posmaruj masą żółtkową. Z pozostałego ciasta wykrój cienkie paski, nałóż je na oba dłuższe boki prostokątów i także posmaruj żółtkiem. Przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną pergaminem.

Krok 6

Na przygotowane ciasto francuskie wyłóż przesmażonego kurczaka, ćwiartki pomidorków cherry i pokruszony ser pleśniowy. Posyp je tymiankiem lub ziołami prowansalskimi.