Wzrost cen i zmieniające się trendy

Wzrost cen składników do wypieków – ceny mąki, masła i jajek wzrosły, co wpłynęło na koszty produkcji pączków.

Zmiana preferencji konsumentów – coraz popularniejsze stają się bułki do hot-dogów i hamburgerów, a tradycyjny chleb traci na znaczeniu.

Prognozy na 2025 rok – ceny pieczywa mogą wzrosnąć o 3,5%, a bochenek chleba może kosztować nawet 10 zł.

Powrót do tradycyjnych wypieków – rośnie zainteresowanie rzemieślniczym pieczywem z lokalnych składników.