Składniki Ciasto 250 ml mleka 2 saszetki suszonych drożdży instant (14 g)* 500 g mąki pszennej 50 g cukru szczypta soli 2 jajka 70 g masła do posmarowania: 1 jajko Nadzienie 70 g masła 3 łyżki mielonego cynamonu 2 łyżki cukru wanilinowego 1/2 szklanki cukru trzcinowego skórka starta z 1/2 cytryny (dla chętnych) Lukier 3 łyżki soku z cytryny ok. 3/4 szklanki cukru pudru

Składniki 200 g masła 200 g gorzkiej czekolady 3 jajka (temp. pokojowa) 250 g cukru 135 g mąki mała szczypta soli dodatkowo: ok. 50 – 100 g gorzkiej czekolady na wierzch