Czas przygotowania: ok. 1 godz. 15 min
(w tym wyrastanie ciasta ok. 30–40 min)
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 25 g drożdży (lub 7 g suchych)
- 1 cukier wanilinowy
- szczypta soli
- 2–3 jabłka
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Drożdże wymieszaj z odrobiną mleka, cukru i mąki, odstaw na 10–15 min.
- Dodaj resztę składników (oprócz jabłek), wymieszaj na gładkie ciasto.
- Odstaw na 30–40 min do wyrośnięcia.
- Dodaj pokrojone jabłka.
- Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Podanie:
Posyp cukrem pudrem, opcjonalnie z cynamonem.
Przepis: książka kucharska