Naleśniki z serem i owocami
Nieważne o jakiej porze dnia je zrobimy, naleśniki z serem mogą stanowić pyszny obiad, słodki podwieczorek, sycącą kolację, a nawet pomóc nam dobrze zacząć dzień wymarzonym śniadaniem.
Przepis na naleśniki z serem jest bardzo łatwy, zaś dodatkowym atutem tego dania jest fakt, że na zimno smakują równie bajecznie, więc warto przygotować dwukrotnie więcej naleśników i delektować się ich smakiem przez dwa lub trzy dni.
Główne składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 250 ml mleka
- 250 ml wody gazowanej
- 2 jajka
- 0,5 kg twarogu
- kilka łyżek oleju
- 1 opakowanie serka serka homogenizowanego
- 2 łyżki cukru pudru
- garść ulubionych owoców
Sposób przygotowania:
- W misce umieść mąkę, sól, cukier, wlej mleko oraz wodę. Całość zmiksuj na gładką masę, następnie wbij całe jajka i ponownie wymieszaj
- Twaróg zmiksuj z serkiem i cukrem pudrem. Owoce pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do sera
- Do ciasta naleśnikowego wlej olej, zmiksuj i wylewaj partiami na rozgrzaną patelnię. Smaż po minucie na każdej ze stron. Gotowe naleśniki posmaruj serkiem z owocami i zwiń w rulony lub złóż w trójkąty. Przed podaniem możesz je posypać cukrem pudrem lub polać syropem klonowym.