Pyszne śniadanie z nietypowych składników

Kieszonki z boczkiem, pieczarkami i jajkiem

Nie masz pomysłu na śniadanie? Przychodzimy do ciebie z wspaniałym pomysłem na pyszne i pożywny posiłek, bo przecież śniadanie jest najważniejsze!

Składniki :

• 6 kromek chleba tostowego
• 20 dag pieczarek
• 3 plasterki boczku
• 6 żółtek
• masło do posmarowania formy
• posiekana zielona pietruszka
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania :

• Rozgrzać piekarnik do 200 stopni.
• Formę do muffinek smarujemy masłem.
• Z kromek chleba tostowego odkrajamy skórki.
• Wycięte kromki wkładamy do zagłębień w formie.
• Pieczarki ścieramy na małych oczkach tarki. Podsmażamy na patelni, doprawiając solą i pieprzem.
• Do środka koszyczków z chleba wkładamy pół plasterka boczku i usmażone pieczarki. Na wierzch wbijamy żółtko. Całość przyprawiamy solą i pieprzem oraz posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem.
• Wkładamy do piekarnika na 15-20 minut.