{"id":150,"date":"2022-03-02T20:46:38","date_gmt":"2022-03-02T19:46:38","guid":{"rendered":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/?p=150"},"modified":"2022-03-02T21:18:52","modified_gmt":"2022-03-02T20:18:52","slug":"tort-gigant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/tort-gigant\/","title":{"rendered":"Tort gigant"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">19 maja 2011, w&nbsp;sobotnie przedpo\u0142udnie w&nbsp;rzeszowskiej hali na&nbsp;Podpromiu, zako\u0144czy\u0142o si\u0119 budowanie&nbsp;<strong>najwi\u0119kszego tortu w&nbsp;kszta\u0142cie piramidy na&nbsp;\u015bwiecie<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wydarzenie zorganizowali w\u0142a\u015bciciele cukierni&nbsp;<strong>Or\u0142owski&amp;Rak<\/strong>&nbsp;przy ulicy Miodowej w&nbsp;Rzeszowie. Rekordowy tort mogli podziwia\u0107 go\u015bcie obecni na&nbsp;V&nbsp;Mi\u0119dzynarodowych Targach \u017bywno\u015bci, Produkt\u00f3w I&nbsp;Technik Ekologicznych Ekogala 2011. Nie&nbsp;oby\u0142o si\u0119 tak\u017ce bez&nbsp;d\u0142ugo wyczekiwanej degustacji. Blisko godzin\u0119 po&nbsp;przyrz\u0105dzeniu wszystkim uczestnikom rozdano a\u017c&nbsp;9 tysi\u0119cy porcji rozkrojonego tortu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rekordowy wypiek mierzy\u0142 a\u017c<strong>&nbsp;174,7 cm&nbsp;wysoko\u015bci<\/strong>, a&nbsp;jego pieczenie i&nbsp;przygotowanie ciasta zaj\u0119\u0142o 20 cukiernikom prawie tydzie\u0144.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu\u017cyto przy tym:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>3&nbsp;200 jaj<\/li><li>30 kg m\u0105ki<\/li><li>35 kg orzech\u00f3w<\/li><li>200 kg czekolady<\/li><li>100 kg cukru<\/li><li>200 kg powid\u0142a porzeczkowego<\/li><li>60 kg mas\u0142a<\/li><li>3 kg kawy<\/li><li>10 litr\u00f3w spirytusu<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Bicie Rekordu Guinnessa tort Taubera w kszta\u0142cie piramidy 1747 m  otwarcie targ\u00f3w MOV00636\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/06dftfqcnCg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201e<strong>Dla tej&nbsp;cukierni ten tort ma&nbsp;szczeg\u00f3lne znaczenie<\/strong>. Jego receptur\u0119 opracowa\u0142 m\u00f3j&nbsp;syn Rados\u0142aw wsp\u00f3lnie z&nbsp;<strong>rektorem Wy\u017cszej Szko\u0142y Hotelarstwa i&nbsp;Gastronomii z&nbsp;Poznania<\/strong>&nbsp;i&nbsp;wywalczy\u0142 nim z\u0142oty&nbsp;medal na&nbsp;VI Mi\u0119dzynarodowym Festiwalu Sztuki Kulinarnej w&nbsp;Hawanie\u201d, t\u0142umaczy pan Kazimierz Rak.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tort Taubera to&nbsp;dwa ciasta czekoladowe<\/strong>, pieczone bez&nbsp;u\u017cycia kakao z&nbsp;samej czekolady oraz&nbsp;ciasto orzechowe, kt\u00f3re przek\u0142ada si\u0119 konfitur\u0105 porzeczkow\u0105 oraz&nbsp;<strong>ganaszem czekoladowo-kawowym<\/strong>. \u201eTaki ganasz powstaje z&nbsp;30 proc. \u015bmietanki, kt\u00f3r\u0105 gotuje si\u0119 z&nbsp;syropem skrobiowym, odrobin\u0105 mas\u0142a, czekolad\u0105 i&nbsp;kaw\u0105 rozpuszczaln\u0105. Do&nbsp;tego dodajemy alkohol\u201d, dodaje Kazimierz Rak.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-osadzona-tresc wp-block-embed-osadzona-tresc\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"qVsp6oZC07\"><a href=\"https:\/\/biurorekordow.pl\/najwiekszy-tort-swiata-polski-rekord-guinessa\/\">Najwi\u0119kszy tort \u015bwiata \u2013 rekord Guinnessa<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8222;Najwi\u0119kszy tort \u015bwiata \u2013 rekord Guinnessa&#8221; &#8212; \" src=\"https:\/\/biurorekordow.pl\/najwiekszy-tort-swiata-polski-rekord-guinessa\/embed\/#?secret=vO2qoZiQFe#?secret=qVsp6oZC07\" data-secret=\"qVsp6oZC07\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>19 maja 2011, w&nbsp;sobotnie przedpo\u0142udnie w&nbsp;rzeszowskiej hali na&nbsp;Podpromiu, zako\u0144czy\u0142o si\u0119 budowanie&nbsp;najwi\u0119kszego tortu w&nbsp;kszta\u0142cie piramidy na&nbsp;\u015bwiecie.<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":151,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki-informacje"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":179,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions\/179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/ula-sielatycka\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}