{"id":91,"date":"2025-03-26T21:43:12","date_gmt":"2025-03-26T20:43:12","guid":{"rendered":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/?p=91"},"modified":"2025-03-26T21:44:41","modified_gmt":"2025-03-26T20:44:41","slug":"chocolate-chip-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/chocolate-chip-cookies\/","title":{"rendered":"Chocolate chip cookies"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chocolate chip cookies to jedne z najbardziej kultowych i uwielbianych na ca\u0142ym \u015bwiecie ciasteczek. Ich historia si\u0119ga lat 30. XX wieku, kiedy to ameryka\u0144ska cukierniczka Ruth Wakefield przypadkowo stworzy\u0142a przepis, dodaj\u0105c kawa\u0142ki czekolady do ciasta, my\u015bl\u0105c, \u017ce si\u0119 rozpuszcz\u0105. Efekt? Chrupi\u0105ce na brzegach, mi\u0119kkie w \u015brodku i pe\u0142ne rozp\u0142ywaj\u0105cej si\u0119 czekolady \u2013 dok\u0142adnie takie, jakie kochamy do dzi\u015b!<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Sk\u0142adniki na ok. 16 sztuk:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 pe\u0142na szklanka (160 g) m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki cukru wanilinowego (lub 1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu)<\/li>\n\n\n\n<li>100 g mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>80 g cukru trzcinowego<\/li>\n\n\n\n<li>80 g cukru bia\u0142ego<\/li>\n\n\n\n<li>1 jajko<\/li>\n\n\n\n<li>300 g czekolady (po 100 g bia\u0142ej, mlecznej i gorzkiej)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Piekarnik nagrza\u0107 do<strong> 160 stopni C<\/strong>. Przygotowa\u0107 2 du\u017ce blaszki do pieczenia i wy\u0142o\u017cy\u0107 je papierem do pieczenia (ewentualnie mo\u017cna u\u017cy\u0107 1 blaszki i piec jedn\u0105 porcj\u0119 po drugiej). M\u0105k\u0119 przesia\u0107 do miski, doda\u0107 s\u00f3l, sod\u0119 lub proszek, cukier wanilinowy i wymiesza\u0107. W drugiej misce ubija\u0107 mas\u0142o z dodatkiem cukru bia\u0142ego i trzcinowego przez oko\u0142o 5 minut. Doda\u0107 jajko i ubija\u0107 jeszcze przez oko\u0142o 5 minut. Doda\u0107 sypkie sk\u0142adniki i zmiksowa\u0107 lub wymiesza\u0107. Doda\u0107 posiekan\u0105 czekolad\u0119 (ka\u017cd\u0105 kosteczk\u0119 pokroi\u0107 na 4 kawa\u0142eczki) i wymiesza\u0107 \u0142y\u017ck\u0105. Nabiera\u0107 po oko\u0142o 2 \u0142y\u017cki masy, uformowa\u0107 18 kulek i u\u0142o\u017cy\u0107 je na 2 blaszkach do pieczenia. Odrobin\u0119 sp\u0142aszczy\u0107 palcami wierzch ka\u017cdej kulki. Pierwsz\u0105 blaszk\u0119 z ciastkami wstawi\u0107 do piekarnika i piec przez <strong>15 minut <\/strong>(a\u017c brzegi ciastek zaczn\u0105 si\u0119 rumieni\u0107). Ciastka wyjmujemy z piekarnika gdy s\u0105 jeszcze mi\u0119kkie, a zastygaj\u0105 po ostudzeniu. Upiec drug\u0105 parti\u0119 ciastek.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">\u0179r\u00f3d\u0142o: <a href=\"https:\/\/www.kwestiasmaku.com\/desery\/ciasteczka\/chocolate_chip_cookies\/przepis.html\">https:\/\/www.kwestiasmaku.com\/desery\/ciasteczka\/chocolate_chip_cookies\/przepis.html<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chocolate chip cookies to jedne z najbardziej kultowych i uwielbianych na ca\u0142ym \u015bwiecie ciasteczek. Ich historia si\u0119ga lat 30. XX wieku, kiedy to ameryka\u0144ska cukierniczka Ruth Wakefield przypadkowo stworzy\u0142a przepis, dodaj\u0105c kawa\u0142ki czekolady do ciasta, my\u015bl\u0105c, \u017ce si\u0119 rozpuszcz\u0105. Efekt? Chrupi\u0105ce na brzegach, mi\u0119kkie w \u015brodku i pe\u0142ne rozp\u0142ywaj\u0105cej si\u0119 czekolady \u2013 dok\u0142adnie takie, jakie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":115,"featured_media":94,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-91","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desery-i-wypieki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/115"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions\/93"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.ulo.edu.pl\/filip-pukacz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}